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随着北方气温的持续下降,猪肉销售并未能像过往一样进入销售旺季。辽宁省沈阳市物价局的调查统计数据显示,今年10月初的时候,沈阳市场上销售的猪肉价格每斤平均为13元左右,现在已经下降到11元左右,平均降幅超过15%。沈阳市的信息采集员反映,昨日,沈阳农贸市场上的猪肉价格每斤普遍跌到11元以下,这虽然比上周五最便宜时候的9.98元相比,价格上涨了1元钱,但是,从整体看来,低价猪肉价格还将持续。山西省太原市家乐福太原长风店工作人员表示,今年9月,超市的鲜猪肉前腿每斤零售价12元,从10月份开始,猪肉价跌幅较大。
现在进价低,我们搞促销时,肉价自然就会低,目前鲜猪肉前腿更是低至8.9元/斤。开春以来,猪肉价格虽然起起落落,但一直维持在一个较高水平,许多养殖户、农民纷纷加入养殖大军,这对生猪市场的稳定起到了保障作用。但随着生猪出栏量的增加,生猪价格也在下降,猪肉价格自然也就低了。预计猪肉的后市销售价格能保持比较稳定的水平。
投稿人:中国农业大学。
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