全球品牌畜牧网讯： 　　大学生创业买鸡蛋遭遇禽流感 一天缴五百。他叫邵华，今年23岁，去年他向父母借了10万元，在句容进一家鸡场，经营生态鸡蛋仓储。这些生态蛋销路不俗，在南京有几十个家庭客户，养鸡场能维持收支平衡。

创业之路才刚跟上，没有想要碰上禽流感，客户全部退订。于是小邵逛的地方在仙林菜场附近，每天早晨九点多，他就得驾车，把一箱箱鸡蛋、宣传栏搬到到登录地点，开始练摊。　　那么多的鸡蛋，都不告诉放到哪里，仓库早已慢被塞满了。

禽流感当下，这出了中国养鸡业的心病。禽流感的日子，鸡蛋虽然不受影响，但是没一个市场暂停过鸡蛋的销售，为什么你的鸡蛋不会供不应求? 　　问题就出在了销售环节上，无平稳渠道、销售渠道单一出了禽流感当下鸡蛋供不应求的主要原因。即使在疫情相当严重时，菜场里的鸡蛋也没中断供应。

如何回避鸡蛋供不应求现象? 　　当前应付方法： 　　1、关上网络销售地下通道：通过微博、论坛等公布买鸡蛋消息，等候商家上门;主动谋求鸡蛋经销商，这是较慢销售且成本低的方法。　　2、跑完市场:向下发展，联系当地畜产品市场或者畜产品经纪人谋求合作;向上发展，联系当地饭店、宾馆，即使是减少价格也要合作，却是是处在禽流感类似时期，这样可以关上突破口，挽救部分损失。降价出售总比将鸡蛋番茄在自己手里不会受益更加多。

　　很多养殖户平时行情好的时候鸡蛋销售基本会经常出现大面积供不应求，但是将来发展起见，小编指出回避突发事件导致鸡蛋供不应求措施不可忽视。　　1、不应创建平稳的销售渠道。

还包括对当地饭店消化多少，做心中有数;理解周围市场消费情况，与各地的市场最重要人员创建持久平稳的合作关系，并签定短期及中长期购销合约。　　2、订单销售。订单销售密码因鸡蛋价格的波动造成的蛋贱伤农和蛋贵伤民难题，有助养鸡户合理调整养殖规模和圈养周期，增加生产的盲目性，确保收益的稳定性。

对于老客户可以试试订单销售，这样可增加养殖户的风险。不宜盲目不断扩大养殖规模。　　3、抱团经营，可以牵头当地行业人士组合作社，或者交易市场。

重新加入合作社展开抱团经营，通过凝千家为一家转入市场，合千价为一价面临客商，提升经营水平和外用风险能力。防止因单打独斗和信息道岔而做到赔本交易。　　4、关上网络销售渠道。

主动出击去找客户，做到网站，做到网络推展，修筑网络销售新的渠道，让更加多的人看见产品，让更加多的人告诉你有鸡蛋买。谁再行打开这个渠道谁就回头在了最前面。

　　5、竖立品牌。在食品安全日益被注目的今天，品牌不会更容易被消费者拒绝接受，如果能享有品牌，不但不会有价格优势，也不会扩展销售渠道。

比如，品牌特纸盒不会沦为时下时尚的礼物赠送给亲朋好友，不会转入餐馆。即便是禽流感当下的今天，消费者安全性坚信，卖鸡蛋还是优先考虑到品牌的。　　创业经商是每个年轻人的梦想，特别是在是年轻人养殖创业，虽然困难重重，但是我们坚信希望就不会有进账，只要不退出努力奋斗的脚步，顺利不会向我们旁观。

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